Quanto mais se olha para trás, mais se vê a agricultura familiar. A chegada dos imigrantes para a região sul, principalmente alemães e italianos, foi um dos marcos que simbolizou a mudança na agricultura brasileira e cimentou as bases para a sociedade de hoje. O povo de antigamente realmente vivia no que hoje conhecemos por agricultura familiar, produzindo quase tudo para sua subsistência. Havia a produção de cana-de-açúcar, usada para fazer açúcar mascavo e cachaça. Uvas que eram usadas para o vinho. Criavam porcos, galinha e gado para obter a carne e plantavam arroz. Faziam farinha de trigo e milho levando esses produtos ao engenho ou até o vizinho, para que fizesse a moagem. Possuíam uma horta em casa com o próprio adubo orgânico, já que não havia químico. Praticamente não precisavam de dinheiro para viver, indo até a cidade para comprar apenas sal, querosene para os lampiões e tecido para se costurar roupas, já que todos possuíam uma máqui...