Quanto mais se olha para trás, mais se vê a agricultura familiar.

A chegada dos imigrantes para a região sul, principalmente alemães e italianos, foi um dos marcos que
simbolizou a mudança na agricultura brasileira e cimentou as bases para a sociedade de hoje.

O povo de antigamente realmente vivia no que hoje conhecemos por agricultura familiar, produzindo
quase tudo para sua subsistência.

Havia a produção de cana-de-açúcar, usada para fazer açúcar mascavo e cachaça.

Uvas que eram usadas para o vinho. Criavam porcos, galinha e gado para obter a carne e plantavam arroz.

Faziam farinha de trigo e milho levando esses produtos ao engenho ou até o vizinho, para que
fizesse a moagem.

Possuíam uma horta em casa com o próprio adubo orgânico, já que não havia químico.

Praticamente não precisavam de dinheiro para viver, indo até a cidade para comprar apenas sal,
querosene para os lampiões e tecido para se costurar roupas, já que todos possuíam uma máquina
em casa.

Usavam muito a roda d’água, devido as muitas utilidades. Era usada para fazer erva-mate. Ela
também era usada para gerar eletricidade. Ela girava um dínamo e produzia energia elétrica
para carregar uma bateria. Ou seja, a energia veio com a chegada da roda d’água para os locais
do interior que possuíam acesso.

A construção das propriedades, geralmente, não era feita em lugares baixos. As casas eram feitas
próximas à água, uma vez que não possuía-se motor elétrico para bombear água até o seu lar,
as pessoas faziam-nas próximas aos rios e buscavam água com balde. Com o passar do tempo
surgiu a maior tecnologia que podia-se imaginar até então: a bomba carneiro.

Com esse aparato não era necessário a existência de energia elétrica para seu funcionamento. Ela funcionava
com a pressão natural da água, aproveitando  a energia de um fluxo de água para elevar a coluna do líquido,
seu nome era carneiro hidráulico. Alguns usavam a bomba d’água do próprio rio, mandando a água por um
cano até sua residência, ou faziam um poço. A água não tinha veneno, visto que não era usado na lavoura.
Criava-se peixes nos açudes - assim como hoje - livre de defensivos e produtos transgênicos.

A mão de obra era exercida pela família, com a produção sendo para subsistência.
Havia o uso de arado para lavrar o solo, descompactar terra para facilitar o desenvolvimento das raízes.
Usava-se a enxada, usada para movimentar terra, areia etc.
A foice era usada principalmente para a colheita de cereais.
Tração animal era usada, principalmente, para locomoção.
Hoje, em especial nas grandes propriedades agrícolas, há o uso de tecnologia para fazer o monitoramento remoto de máquinas que são usadas, armazenamento de informações a respeito dos animais, máquinas usadas para colheita e plantio, pesticidas, adubo químico, elaboração de sementes modificadas, monitoramento de produtividade, gerenciamento de vendas, sensores nos tratores para alinhar o plantio de sementes, drones para fiscalização de terras e localização de pragas.

Enfim, percebe-se que, apesar das grandes mudanças na forma de cultivar, o objetivo continua o mesmo: manter a sociedade abastecida e as pessoas alimentadas.

Aluna: Lenya Ribeiro Ferreira